果蔬呼吸作用測(cè)定儀可以了解果蔬的呼吸作用。呼吸作用是指生物細(xì)胞中的有機(jī)物在酶的參與下逐漸氧化、分解和釋放能量的過(guò)程。其中果蔬的呼吸作用也是果蔬保存的條件之一，果蔬作為我們?nèi)粘Ｖ谐Ｒ?jiàn)的食物，不易保存并且容易腐爛，水果和蔬菜需要呼吸來(lái)維持正常的生活活動(dòng)，可見(jiàn)呼吸作用是采摘水果和蔬菜最基本的生理過(guò)程之一。但與此同時(shí)，如果呼吸作用太強(qiáng)，就會(huì)消耗太多的有機(jī)物，從而降低水果和蔬菜的質(zhì)量，加速水果和蔬菜的老化，縮短儲(chǔ)存壽命。

為了避免果蔬的腐爛速度過(guò)于快，一些商場(chǎng)超市，水果蔬菜存儲(chǔ)基地就需要了解果蔬的呼吸作用，這就需要果蔬呼吸作用測(cè)定儀，只有這樣才可以及時(shí)的了解狀況，調(diào)整儲(chǔ)存環(huán)境，避免果蔬的腐爛。

果蔬呼吸作用測(cè)定儀是一種用于測(cè)量果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的儀器，可以用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜的呼吸強(qiáng)度。它通過(guò)感應(yīng)水果和蔬菜在儲(chǔ)藏過(guò)程中釋放的二氧化碳?xì)怏w來(lái)測(cè)量它們的呼吸強(qiáng)度，以判斷它們的成熟度和質(zhì)量。

總的來(lái)說(shuō)，果蔬呼吸作用測(cè)定儀是一種非常實(shí)用的儀器，可以幫助我們了解果品和蔬菜在儲(chǔ)藏過(guò)程中的呼吸強(qiáng)度，從而更好地管理它們的儲(chǔ)藏和品質(zhì)。